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Das asiatische Restaurant am Marktplatz
in St. Gallen, ehemals Hotel Hecht

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      Jeannette Kha

Ich werde zwar von allen Jeannette genannt, aber mein chinesischer Vorname ist eigentlich „Ling-Zhi“.

Der Ursprung dieses Namens geht über 4000 Jahre zurück. Es rankten sich zahlreiche Sagen und Geschichten um ihn und man schrieb dieser „Pflanze der Unsterblichkeit“ (so heisst es direkt vom Chinesischen ins Deutsche übersetzt) wahre Wunder zu, wie die Übersetzung schon andeutet.

So gibt es einige Legenden über den Kaiser Shih Huang Ti, der 204 v. Chr. mit dem Bau der berühmten Chinesischen Mauer begann, und seiner Suche nach dem ewigen Leben. Er hörte, dass es eine äusserst seltene Pflanze gäbe, die einem Unsterblichkeit versprach. Der Kaiser sandte sogar eine ganze Schiffsflotte aus, um diese kostbare Pflanze zu finden, doch seine verzweifelte Suche blieb ohne Erfolg.

Heute weiss man schon längst, dass „Ling-Zhi“ einem Menschen kaum die Unsterblichkeit verleiht, jedoch wird sie in der Chinesischen Medizin gegen zahlreiche Krankheiten eingesetzt und auch zur Vorbeugung gebraucht.

Kurz zu meiner Person selbst: Ich habe die Matura erfolgreich hinter mir seit letzten Sommer 2004 und bin gerade in einem Zwischenjahr. Nächsten Herbst werde ich das Jura-Studium in Zürich beginnen.


Anh Kha-Huyn
      Tuan Kha      Catherine Kha

Restaurant WOK, Asiatische Küche, Am Bohl 1, Marktplatz, 9000 St. Gallen
Tel: 071/223 38 38, Fax: 071/222 28 25, info@wok-stgallen.ch, www.wok-stgallen.ch
tägl. 11.30-14.30/1730-24.00, Sonntag 17.30-24.00, Dienstag Ruhetag (ab 15 Pers. n. Absprache)
© ORCO 2001